1. Bursa Döner Kebabı (İskender)
Bursa denildiğinde akla gelen ilk lezzet hiç şüphesiz Bursa Döner Kebabı’dır. 1867 yılında Mehmet oğlu İskender Efendi tarafından geliştirilen bu özel lezzetin doğduğu yer ise Bursa Kayhan Çarşısı’ndaki Tarihi Mavi Dükkan’dır.
İskender Efendi, burada geliştirdiği dikey döner sistemiyle kebap kültüründe yeni bir dönem başlatmıştır. İnce kesilen döner, özel pideler, yoğurt, domates…
Bursa’da Etkinliklerin Kalbi Burada Atıyor!Bursa, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle tanınırken, Tayyare Kültür Merkezi, Cumhuriyet'in ilk modern sinema, tiyatro ve konser salonları arasında önemli bir yere sahiptir. Arif Hikmet Koyunoğlu'nun tasarımı olan bu bina, 1930'da Türk Hava Kurumu'nun mimari yarışmasında birincilik kazanmıştır. Daha sonra, 1932 yılında tamamlanarak Tayyare Cemiyeti (Türk Hava Kurumu) tarafından hizmete açılmıştır.
1930’larda Türkiye’de…
