Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Bursa Döner Kebabı ve Bursa'nın En Meşhur 5 Lezzeti

Bursa’da Mutlaka Yenmesi Gereken 5 Lezzet

1. Bursa Döner Kebabı (İskender) Bursa denildiğinde akla gelen ilk lezzet hiç şüphesiz Bursa Döner Kebabı’dır. 1867 yılında Mehmet oğlu İskender Efendi tarafından geliştirilen bu özel lezzetin doğduğu yer ise Bursa Kayhan Çarşısı’ndaki Tarihi Mavi Dükkan’dır. İskender Efendi, burada geliştirdiği dikey döner sistemiyle kebap kültüründe yeni bir dönem başlatmıştır. İnce kesilen döner, özel pideler, yoğurt, domates…

Read More

Tarihi Mavi Dükkan

Bursa’da En İyi İskender Nerede Yenir?

Bursa denildiğinde akla gelen en önemli gastronomi değerlerinden biri hiç şüphesiz Bursa Döner Kebabı’dır. 1867 yılında Mehmet oğlu İskender Efendi tarafından geliştirilen bu özel lezzet, yalnızca bir kebap değil; Bursa’nın köklü kültürünün en önemli parçalarından biridir. Bu hikâyenin başladığı yer ise bugün hâlâ aynı ruhu taşıyan Bursa Kayhan Çarşısı’ndaki Tarihi Mavi Dükkan’dır. İskender Efendi, bu dükkânda…

Read More

İskender Kebabı

Bursa Döner Kebabı’nın Tarihi: İskender Kebabı Nasıl Doğdu?

Bursa yüzyıllardır ticaret yolları, kültürel mirası ve mutfağıyla öne çıkan şehirlerden biri olmuştur. Osmanlı döneminden itibaren farklı lezzetlerin buluşma noktası olan Bursa, özellikle kebap kültürüyle Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bugün dünyanın birçok yerinde tanınan İskender kebabının doğuşu da bu köklü şehirde gerçekleşmiştir. 19 . yüzyılın ortalarında Bursa’da kebap kültürü genellikle yatay şekilde pişirilen etlerle…

Read More

Bursa Sağlık Tarihi Müzesi hakkında her şey: 150 yıllık Yerkapı Konağı'nda tıp tarihine dair eşsiz koleksiyonları ve eczacılık geçmişini keşfedin.

Şifanın İzinde Bir Yolculuk: Bursa Sağlık Tarihi Müzesi

Bursa’nın köklü geçmişini yalnızca mimari ve ticaret tarihiyle değil, sağlık ve tıp alanındaki birikimiyle de geleceğe taşıyan Bursa Sağlık Tarihi Müzesi, kentin belleğine kazandırılmış özel duraklardan biridir. Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından projelendirilerek 14 Mart 2018 Tıp Bayramı’nda ziyarete açılan müze, kısa sürede hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin ilgisini çeken önemli bir kültür noktası haline…

Read More

Bursa’nın Kalbinde Yüzyıllardır Yaşayan Bir Ticaret Mirası: Koza Han

Bursa’nın tarihi dokusunu en güçlü şekilde hissettiren yapılardan biri olan Koza Han, yüzyıllardır ipek ticaretinin merkezi olma özelliğini koruyan eşsiz bir Osmanlı eseridir. II. Bayezid tarafından 1490–1491 yılları arasında, İstanbul’daki cami ve medresesine gelir sağlamak amacıyla yaptırılan han, şehrin ticari hayatının kalbinde yer alır. Osmanlı İmparatorluğu’nun ipek merkezi olan Bursa’da inşa edilen bu yapı, hem…

Read More

Şehrin Kalbinde Yükselen Bir Cumhuriyet Simgesi: Bursa Atatürk Heykeli

Bursa’nın tam merkezinde, Heykel Meydanı’nda yer alan Bursa Atatürk Heykeli, yalnızca bir anıt değil; Cumhuriyet’in kuruluş ideallerini, bağımsızlık mücadelesinin ruhunu ve Atatürk sevgisini simgeleyen tarihi bir yapıttır. 1931 yılında Bursa Valiliği tarafından heykeltıraş Nijat Sirel’e yaptırılan bu heykel, Türkiye’de Atatürk anıtlarının en erken örneklerinden biri olma özelliğini taşır. Mermer kaide üzerinde yükselen bronz heykel, Atatürk’ü…

Read More

Osmanlı Zarafetinin Sessiz Tanığı Muradiye Külliyesi

Bursa’nın tarihi dokusunu en zarif şekilde yansıtan yapılardan biri olan Muradiye Külliyesi, Sultan II. Murad’ın 1425-1426 yılları arasında inşa ettirdiği bir baş yapıttır. Osmanlı şehir planlamasının gelişiminde önemli rol oynayan bu külliye, şehrin batıya doğru genişlemesini sağlamış ve zamanla bir saray kabristanına dönüşmüştür. İçinde Muradiye Camii, medrese, hamam, imaret ve 12 türbe bulunan bu külliye,…

Read More

Tarihe Tanıklık Eden Hünkâr Köşkü Müzesi

Tarihe Tanıklık Eden Hünkâr Köşkü Müzesi   Bursa’nın güneyinde, Uludağ eteklerinde yer alan Hünkâr Köşkü, 1844 yılında Sultan Abdülmecid’in Bursa gezisi için yaptırılmış önemli bir yapıdır. Dönemin Bursa Valisi Mehmet Salih Paşa tarafından yalnızca 19 gün gibi kısa bir sürede inşa edilen köşk, binlerce ustanın emeğiyle tamamlanmıştır. Bu özelliğiyle Osmanlı’nın hızlı ve görkemli inşa tekniklerinin bir…

Read More

Bursa’nın Kalbinde Bir İnci: Ulu Camii

Bursa’nın Kalbinde Bir İnci: Ulu Camii   Bursa’nın tarihi ve kültürel mirasının en görkemli simgelerinden biri olan Ulu Camii, Osmanlı mimarisinin erken dönem eserleri arasında özel bir yere sahiptir. Yıldırım Bayezid tarafından 1396 Niğbolu Zaferi’nin ardından inşa ettirilen cami, 1396–1400 yılları arasında tamamlanmıştır. Mimarının Ali Neccar olduğu kabul edilen yapı, Osmanlı camileri arasında çok kubbeli…

Read More

Sıcak Yaz Günlerinde Serin Bir Kaçış: Bursa’nın Büyüleyici Şelaleleri

Bursa, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra doğal güzellikleriyle de ziyaretçilerine eşsiz deneyimler sunan bir şehir. Özellikle sıcak yaz aylarında doğayla baş başa kalmak isteyenler için Bursa’nın şelaleleri serin bir kaçış rotası sunar. Gürül gürül akan sular, yemyeşil ormanlar ve saklı vadiler arasında uzanan yürüyüş yolları, şehrin kalabalığından uzaklaşmak isteyenler için birebirdir. Doğaseverlerin uğrak noktası…

Read More

Bursa’da Lezzetin İzinde

Bursa’da Lezzetin İzinde Tatile giderken, yolunuzun üstünde öyle şehirler vardır ki, yalnızca geçmek için değildir. Bursa geçmişe de geleceğe de sadık kalabilmiş mekânlara ev sahipliği yapıyor. Bursa, bu yaz yolculuklarımın en lezzetli duraklarından oldu. Eğer siz de Bodrum’a, Datça’ya, Çeşme’ye giderken sadece bir yol molası vermenin dışında, bir sofraya oturmak, bir hikâyeyi dinlemek, bir…

Read More

Yüzyılların İnceliğini Dokuyan Sanat: Bursa İpeği

Yüzyılların İnceliğini Dokuyan Sanat: Bursa İpeği İpek Yolu’nun Anadolu’daki en önemli duraklarından biri olan Bursa, asırlardır ipek ve ipekçilikle anılan bir şehir olarak öne çıkar. İpekçiliğin temeli olan ipek böcekçiliği, Bursa’da Bizans döneminden itibaren büyük önem kazanmış, şehrin kalkınmasında stratejik bir rol oynamıştır. Özellikle Osmanlı döneminde Bursa, imparatorluğun en önemli ipek üretim ve ticaret…

Read More